油田開發、加工煉制、計量交接和產品銷售都需要掌握原油含水情況，以便采取脫水措施和相應的開發、加工和銷售方案，確保生產正常運行。具體來說：
1.檢查油井含水情況，核定產量，及時采取堵水措施。
2.檢查各集油站、庫原油脫水效果，以便進一步采取脫水措施。
3.檢查加工煉制前的原油含水是否超過工藝規定，以免造成沖塔事故。
4.貿易計量交接的需要。

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